Recette des Farinettes

Les farinettes rappelleront les moments où nos grands-mères préparaient ce dessert pour tous les enfants de la famille.




La recette des farinettes

Pour 6 personnes

  • 1 litre de lait
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé ou 100g de chocolat
  • Sucre à votre convenance

Pour 1 litre de lait 3 cuillères à soupe de farine à delayer dans un bol avec du lait Faire bouillr le reste de lait avec un paquet de sucre vanillé ou du chocolat Quand le lait bou, laisser frémir 5 min et verser la farine delayée du bol. Remuer pour ne pas que ça se prenne au fond, laisser cuire environ 10minutes en remuant.

Verser dans des bols ou assiettes creuses. Sucrer à votre goût

Recette des farinettes recueillie auprès de Justine Bénazet - Ercé


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