Restaurant à Seix

La Gourmandine

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Place de l'Allée
09140 Seix
65
Couverts

At an altitude of 500m, Seix offers sportsmen and all nature lovers, a huge choice of activities and animations. Several types of accomodation are available as well as shops (selling local products) and services, which you would need during your stay.

The Gourmandine restaurant is located in the center square of Seix. It offers traditional cooking using only fresh produce.

La Gourmandine
Chef: Alexandrine DOUGNAC
Place de l'Allée
09140
  • Fermeture annuelle: du 11 novembre au 30 janvier
  • Jours de fermeture:
  • Services:
  • Supplément:

The Gourmandine restaurant is located in the center square of Seix. It offers traditional cooking using only fresh produce.


    Menu à 23 €
    Au choix parmi les entrées
  • Entrée du jour
  • Ravioles de cèpes crème à l'ail et pignons de pins grillés
  • Saumon Gravlax, mousseline citronnée à l'aneth
  • Salade de brebis frais aux tomates cerises confites et boeuf séché
  • Au choix parmi les plats
  • Plat du jour
  • Tête de veau local, sauce ravigote
  • Seiche à la plancha en persillage
  • Agneau local confit, jus corsé au thym
  • Ravioles de pintade "d'Ariège Volailles", crème aux champignons citron
  • Au choix parmi les Desserts
  • Dessert du jour
  • Glace 3 boules aux choix
  • Forêt noire revisitée en verrine glace Amarena
  • Crème brûlée à la vanille
  • Tarte aux fruits de saison
  • Moelleux aux ananas caramélisés et sa glace
    Menu à 29 € €
    Au choix parmi les entrées
  • Calzone de chèvre frais de Rouze au miel, salade a
  • Croustillant de foie gras aux pommes et noisette g
  • Gratinée de St Jacques et cabillaud crème langoust
  • Au choix parmi les plats principaux
  • Tourte de ris d'agneau des Pyrénées à la crème et
  • Longe de thon frais grillé et sa marinade aux agru
  • Pavé de boeuf VBF grillé sauce aux poivres
  • Côte de cochon "Duroc de Bataillé" avec sa couanne
  • Au choix parmi les Desserts
  • Dessert aux choix

    Spécialités
  • Menu Camembert 24€
  • Menu Fromage 23 €

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