Restaurant à Seix

La Gourmandine

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Place de l'Allée
09140 Seix
65
Couverts

Escondido a 500m de altitud, Seix ofrece para los excursionistas, los deportistas y todos los enamorados de la naturaleza, muchas posibilidades de actividades y animaciones.

El restaurante el Gourmandine propone una cocina tradicional.

La Gourmandine
Chef: Alexandrine DOUGNAC
Place de l'Allée
09140
  • Fermeture annuelle: du 11 novembre au 30 janvier
  • Jours de fermeture:
  • Services:
  • Supplément:

El restaurante el Gourmandine propone una cocina tradicional.


    Menu à 23 €
    Au choix parmi les entrées
  • Entrée du jour
  • Ravioles de cèpes crème à l'ail et pignons de pins grillés
  • Saumon Gravlax, mousseline citronnée à l'aneth
  • Salade de brebis frais aux tomates cerises confites et boeuf séché
  • Au choix parmi les plats
  • Plat du jour
  • Tête de veau local, sauce ravigote
  • Seiche à la plancha en persillage
  • Agneau local confit, jus corsé au thym
  • Ravioles de pintade "d'Ariège Volailles", crème aux champignons citron
  • Au choix parmi les Desserts
  • Dessert du jour
  • Glace 3 boules aux choix
  • Forêt noire revisitée en verrine glace Amarena
  • Crème brûlée à la vanille
  • Tarte aux fruits de saison
  • Moelleux aux ananas caramélisés et sa glace
    Menu à 29 € €
    Au choix parmi les entrées
  • Calzone de chèvre frais de Rouze au miel, salade a
  • Croustillant de foie gras aux pommes et noisette g
  • Gratinée de St Jacques et cabillaud crème langoust
  • Au choix parmi les plats principaux
  • Tourte de ris d'agneau des Pyrénées à la crème et
  • Longe de thon frais grillé et sa marinade aux agru
  • Pavé de boeuf VBF grillé sauce aux poivres
  • Côte de cochon "Duroc de Bataillé" avec sa couanne
  • Au choix parmi les Desserts
  • Dessert aux choix

    Spécialités
  • Menu Camembert 24€
  • Menu Fromage 23 €

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