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Les Pastoralies - 7 août 2009

Les Pastoralies, rencontre avec le milieu montagnard en particulier les éléveurs et les troupeaux en estives. Cette année cette manifestation se déroulera à la station de Guzet en Ariège le vendredi 7 août.

Sur l'estive, dans un cadre unique, à Guzet 1400 et au Col d'Escot. Trois villages à thème, éleveurs transhumants, bergers, vachers, professionnels du tourisme, de l'aménagement montagnard, producteurs fermiers, associations locales (chasse, pêche, culture...) vous révèlent les multiples vocations du pastoralisme.

Un programme riche en découverte pour toute la famille

Programme (sous réserve de modifications)

- Tribune d'ouverture à 12h00 au Col d'Escot

- à 10h00 et 15h30 Tribune « pastoralisme et tourisme » pour une montagne vivante au sommet du Télésiège du Picou.

VILLAGE PASTORALISME ET BIODIVERSITE

Animations Guzet 1400

- Liaison avec le Col d'Escot : télésiège les Pyrénées vivantes vues du ciel

Vaches limousines
- Les éleveurs assalent les vaches à 10H00
- puis rencontre-échange public/éleveur à 10h30

Chevaux de race Mérens
- En continu, présentation de la race par les éleveurs
- Présentation du cheval de Mérens et spectacle équestre à 10h30, 14h et 15h

Brebis Tarasconnaises
- A 9h00, arrivée des 350 brebis tarasconnaises
- toute la journée, parc brebis et agneaux en présence des éleveurs
- expo-photo 9)
- rencontre/échange avec le public et l'éleveur/le berger et le représentant de la race tarasconnaise à 9H30
- les brebis sont « alarguées » (relâchées vers la montagne) à 16h30
- Conduite du troupeau par les chiens de berger à 10h30, 14h et 16h
- Balades à dos d'âne
- âne des Pyrénées (à confirmer)
- chèvre des Pyrénées ( à confirmer)

Chapiteau pastoralisme :
- aspap
- association le grand charnier
- fédération pastorale de l'Ariège
- association des pâtres de l'Ariège
- Camion de transport du bétail
- Fabrication d'une cabane pastorale
- mini-randonnée à thème : pastoralisme et botanique à 10h 11h30 14h

Animations Col d'Escots

Brebis Tarasconnaises
- Vers 8h30, arrivée au col d'Escots
- En continu, être éleveur en 2009, la vie sur l'estive avec les éleveurs et le berger...
- Rencontre/échange entre le public, l'éleveur, et le représentant de la race gasconne à 11h30 14h 16h

Stand Cheval de Castillon :
- Présentation de la race
- balades en calèche
- Chevaux lourds dans leur milieu d'estive

FORUM pastoralisme et biodiversité : échanges et débats, « pour une biodiversité à visage humain » de 15h à 17h30
Depuis des siècles, l'élevage transhumant crée la biodiversité remarquable des Pyrénées. Quels sont les impacts de l'expansion des grands prédateurs,ours et loup? Comment sauvegarder l'équilibre actuel 'pastoralisme/tourisme/développement rural et durable' ?

Mini-randonnée à thème : pastoralisme et botanique à 10h 11h30 14h00

VILLAGE BIEN PRODUIRE, BIEN NOURRIR
Des produits de haute qualité gustative et environnementale: grand repas Ariègeois, marché fermier, ateliers du goût, pique-nique des éleveurs à base de produits locaux...

Animations Guzet 1400

- marché des producteurs fermiers ouverture 10h00
- atelier du goût ouverture 10h00
- casse-croûte des producteurs
- grand repas ariégeois sous chapiteau 1er service 11h30 / 2nd service 13h30
- Stand bienvenue à la ferme
- Démonstrations des producteurs : fabrication fromage, millas, artisanat peau de mouton .

Animations Col d'Escots

- Grillades et casse-croute des éleveurs ariégeois et des associations des transhumances à partir de 10h00, en continu

VILLAGE LA MONTAGNE POUR TOUS
Les troupeaux entretiennent naturellement les magnifiques paysages des Pyrénées et les rendent accessibles à tous: découverte des sites et activités de tourisme de Guzet et du Couserans, observations faune et flore avec les chasseurs et pêcheurs de Guzet, mini-randonnées à thème, jeu-concours enfants...

Animations Guzet 1400

Chapiteau tourisme et patrimoine :

- Office de tourisme du Haut-Couserans
- Gîtes de France
- Transhumances en Couserans
Comité départemental de randonnée pédestre 09
- mini-randonnées : 30 mn « la montagne pour tous » 9h30 10h30 11h30 14h 15h 16h
- « randonnée-boucle » 2h30 Tour de Guzet à 9h30 13h30
- Confrérie des Pastous
Guzet d'hier à aujourd'hui
- Expo-photo
- Témoignage/rencontre avec les anciens d'Ustou
- mini-randonnée à thème Guzet patrimoine 10h30 14h00 15h00

Animations Col d'Escot

Présentation « pastoralisme et tourisme » indissociables et complémentaires au télésiège intermédiaire du Picou à 10h30 et 15h30

Associations de chasse d'Ustou, Aulus, Ercé
- poste d'observation faune/flore à 9h00 et 10h00
- présentations meutes de chiens gascons
- En continu, mini-rando découverte biotope et complémentarité chasse/élevage pour la préservation des biotopes

Associations de pêche d'Aulus et Seix
- Panorama pédagogique « alevinage en montagne »
- Démonstration pêche à la mouche
- expo-photo

Plateau de découverte Cap de Guzet :
- sentier pédagogique
- mini-rando lecture du paysage à 10h00 13h30 15h00

Démonstration de débroussaillage

En continu sur le site:
télésiège 'Les Pyrénées vivantes vu du ciel' , foklore, danse et chants d'Ariège-Pyrénées
Jeu enfants les p'tits montagnols à retirer à l'accueil ,Tombola ASPAP ( 4 séjours « Gîtes de France » à gagner Tirage 17h00 Guzet 1400) ,Tribune d'au revoir en chansons GUZET 1400 à 17h30

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Organisation ASPAP Mél: aspap.contact@gmail.com

Renseignements Office de tourisme Tél: 05 61 96 00 01

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