La Transhumance

Les Producteurs du Haut-Couserans



Village
Ercé







Patrice ICART - Viande Bovine

Génisses nourrices de renouvellement, mâles reproducteurs, vaches nourrices ou allaitantes, veaux de boucherie


Vente directe au consommateur &...
Lieu: Le Freyche



Village
Seix







La Ferme d'Esbintz - Mathias CHEVILLON et Adeline RÉGIS - Viande Ovine et Fruits Transformés

Production agneau broutard, merguez, viande hâchée bio - légumes, sorbets, sirops, confitures

Sous mentions AB & Nature et Progrès...
Lieu: Esbintz



Village
Ercé







La Ferme du Mont Béas - Viande Ovine

La Ferme est située à 1070 m d'altitude dans le Haut-Couserans, au pied u Mont Béas 1903 m.

Agneaux des vallées d...
Lieu: Las Costes



Village
Seix







GAEC la Ferme de NAHORT - Viande Ovine

Ferme située sur les hauteurs du village de Seix dans les vallées du Haut-Salat.

Agneau, broutard

Agneau ou demi-agneau découpé, emballé sous-...
Lieu: La Ferme de NAHORT - Abdesselam LAGRISSY & Sylviane LE MEN



Village
Seix







SCEA du MONT VALIER

Situé Seix, au coeur des vallées du Haut Salat en Haut Couserans, la SCEA du MONT VALIER produit des Fromages de Vache
 


Lieu: Société Civile d'Exploitation Agricole du MONT VALIER



Village
Seix







La ferme Les Bouries

Au coeur des Pyrénées Ariégeoises, dans les vallées du Haut Salat du Haut Couserans à 850 m d'altitude, la Ferme de Bouries.

Lieu: M Philippe RIGAUX



Village
Oust







Produits Fermiers - Joseph PUJOL

Charcuteries des vallées du Haut-Couserans, à Oust...
Lieu: Mounetou



Village
Ustou







Fromage de Chèvre Ferme de ROUZE

C'est une Ferme perchée à 1000 m d'altitude qui domine la vallée du Haut Salat dans le Haut Couserans et qui offre un panorama exceptionnel sur le Mont Valier.<...
Lieu: Herman et Georg KOEVERINGE-CLAUSEN



Village
Seix







Maraîcher Jean-Claude CHRISTMANN

Dans les vallées du Haut Salat, Située sur les hau...
Lieu: CHRISTMANN Jean Claude



Village
Oust







La serre horticole Las Paouses - Valérie HOURTAL

Dans les vallées du Haut Salat, Située dans la plaine d'Oust, La serre horticole Las Paouses .

plantes fleuries, plants de l&...
Lieu: La serre horticole Las Paouses - Mme Valérie HOURTAL



Village
Sentenac d'Oust







Fruits à pépin - Catherine LAMY

Fruits et saveurs, label BIO, au coeur des vallées du Haut Salat, au village de Sentenac d'Oust.

Fruit à pépins, pommes à cidre, ruche&nbs...
Lieu: Rive faite



Village
Soueix-Rogalle







La Ferme de la Fine Bouche

Au village de Soueix Rogalle, les saveurs des fruits & des ovins des vallées du Haut-Couserans.

Viandes d'agneaux découpés sous-vide en ...
Lieu: MENETRIER Nathalie & Guillaume QUEMENEUR - La Ferme de la Fine Bouche



Village
Couflens Salau







Apiculteur - Jacques RENOUD

Apiculteur dans les vallées du Haut-Couserans, au coeur d...
Lieu: RENOUD Jacques



Village
Seix







Apiculteur - Max MORÉ

Miellerie de Max MORÉ, apiculteur dans les vallées du Haut-Couserans, au coeur des vallées du Haut Salat.

producteur récoltant - Miel, pollen,...
Lieu: Chemin des Escarrères



Village
Sentenac d'Oust







Apiculteur - Daniel STRUB

Situé dans le Haut Couserans, au village de Sentenac d...
Lieu: STRUB Daniel



Village
Soueix-Rogalle







Les Jardins de la Source

Dans le village de Soueix Rogalle.

Label BIO : Pommes de terre, légumes plein champs, maraîchage sous-abri, plantes aromatiques cultivées

Ve...
Lieu: Les Jardins de la Source - Damien CHAMBOURNIER



Village
Sentenac d'Oust







GAEC Miel Abeilles & Cie

Situé dans le Haut Couserans, au village de Sentenac d'Oust, Apiculteurs label BIO au coeur des vallées du Haut Salat.

Miel, pollen, propolis pain d'...
Lieu: GAEC Miel Abeilles & Cie - Céline HENCK Jean-Louis CLIGNON



Village
Soueix-Rogalle







Culture SANAH

Culture SANAH : la terre est travaillée en traction animale (chevaux) et en utilisant des préparations biodynamiques.

Productions de saison et de p...
Lieu: Culture SANAH - M Julien CONNAN



Village
Sentenac d'Oust







GAEC D'ARPOS - Fromage Fermier de Vache

C'est une Ferme à 850 m d'altitude environ située dans la vallée du Haut Salat dans le Haut Couserans.

Fromages fermier de Vache Lieu: GAEC D'ARPOS



Village
Seix







GAEC SALSARECH

* SALSARECH : Fenouil sauvage de nos montagnes broutés par les bêtes en estives

 


Lieu: GAEC SALSARECH - Marc CASANOVES & Élodie AMILHAT



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