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Fruits à pépin - Catherine LAMY

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Fruits et saveurs, label BIO, au coeur des vallées du Haut Salat, au village de Sentenac d'Oust.

Fruit à pépins, pommes à cidre, ruche 

Vente à la ferme ou par correspondance 

Périodes d'ouvertures :
Heures d'ouvertures :

Prestations proposées

 

 

 

 

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Producteurs locaux autour

Image de
Biscuiterie l'Oie Gourmande
Village: Saint-Girons

Amélie et Martin c’est une histoire à 4 mains plongées dans la farine de blé, de petit épeautre, sorgho et de sarrasin. Les amandes, les œufs, les pépites de chocolat, le sucre, le beurre, les figues et les noisettes se battent pour plonger dans cette histoire d’amour. Entièrement fait maison, dans une logique totalement artisanale et certifiés "Nature et progrès".
Les diverses farines de blé sont mêlées aux noix, amandes, abricots secs, figues, chocolats et autres... pour donner naissance à de croustillants biscuits (avec ou sans gluten) : cookies, palets, croquants, sablés, macarons, ... A croquer dans leur boutique, ou dans les commerces de Saint-Girons et sur le marché de Saint-Girons le samedi matin.


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Pascal JUSOT - Artisan Sabotier
Village: Bethmale

Installé dans la fameuse vallée de Bethmale, Pascal Jusot perpétue, depuis 1984,  la tradition de la fabrication des sabots de jardinier en bois et des légendaires sabots de Bethmale aux longues pointes effilées en forme de demi-lune. 

Il propose également des objets de décoration sur le thème du sabot et effectue des reproductions traditionnelles tels que le lérou, la cuillère à écrémer et la quenouille en bois...

Son entreprise a reçu le label « Entreprise du Patrimoine vivant », reconnaissance d'un savoir-faire rare reposant sur la maîtrise de techniques traditionnelles. Les sabots et la majorité des objets qu'il façonne ont  le label « Savoir-faire du Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises ».

En été atelier-boutique ouvert tous les jours de 15 h à 19h, visite commentée de la fabrication le mardi à 15h (3€). Toute l'année atelier-boutique et visites guidées pour les groupes sur rendez-vous 

 


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Image de
Chez Milie
Village: Saint-Girons

Je signe Milie, c’est mon petit nom depuis toujours.

Dans mes « CHEFS D’ŒUVRE DE CUISINE »

il est souvent question de gourmandise, de petits plats, de dinette...

Objets du quotidien

Je prends comme base, en général, de la vaisselle et des ustensiles :

cuillères, louches, assiettes, bols, casseroles, théières...

Objets détournés

Ils deviennent supports. Ils structurent mon modelage en pâte à bois.

Quelle idée... plus question d’utiliser ces objets pour manger !

Objets habités

Par des habitués : les animaux de la ferme, ceux de mon enfance, 

ceux des livres que j’aime tant. 

Des animaux en habits du dimanche prennent la pose.

Objets d’émotions

Un bestiaire de joyeux rigolos et gourmands,

un ptit monde idéalisé qui attire la sympathie.

À chacun son histoire courte... ludique et poétique.


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Image de
Béatrice Ramon
Village: Boussenac

Productrice de confitures, de jus de fruits.

Vente sur le marché de Massat tous les jeudis matins.

Produits vendus également à la boutique des savoir-faire et producteurs locaux du Col de Port de Juin à Septembre.


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Image de
GAEC du Garbet - Famille DUPONT
Village: Ercé

Agneau - Veau

Agneau : en colis de 6 kg
Gigôt tranché, épaule tranchée, côtes, souris, collier, poitrine
Merguez (sachet de 500g)
1/2 agneau
Épaule et gigôt entier ou "découpé"
ou Agneau carcasse

Veau de lait élevé sous la mère : en colis de 6 kilos
1 rôti, 1 blaquette, 1 paquet de tendrons, côtes, côtes découvertes, escalopes, quasi, ossobucco, osseline
Le Broutard Aubrac : en colis de 6 kilos
1 rôti, 1 blanquette, 1 paquet de tendrons, côtes, côtes découvertes, escalopes, quasi, ossobucco, osseline


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Auberge des Myrtilles Annonce
Destination: Couflens Salau

Agréable auberge idéalement située au pied du Mont Rouch

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Notre équipe est disponible du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h pour répondre à toutes vos questions

(33) 05-61-96-00-01


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