Flore des Cimes - Sirops et gelées de plantes

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Flore des Cimes est une ferme agroécologique de montagne qui produit et transforme des plantes aromatiques, fruits et petits fruits et propose des ateliers de formation en lien avec les plantes.

La mention Nature & Progrès garanti des pratiques respectueuses de l’environnement et des produits de qualité.

Située à Boussenac, sur le versant ensoleillé des Pyrénées Ariégeoises, Flore des Cimes profite d’un territoire préservé des pollutions et des rigueurs d’un climat qui renforce le caractère des plantes. Celles-ci sont cultivées naturellement, en harmonie avec l’environnement: pas de pesticides mais des préparations végétales, nettoyage et enrichissement des terrains par des animaux, paillage et associations bénéfiques.

La gestion de la ferme se fait avec une vision globale afin de recréer un écosystème le plus stable possible et de réduire au minimum les interventions extérieures. Différents animaux sont associés aux cultures.

Touts nos produits sont fabriqués artisanalement avec des produits de qualité : sirops, tisanes, confitures et bonbons.

Vous trouverez ces produits en vente à la Boutique des savoir-faire et producteurs locaux du Col de Port de juin à septembre ainsi qu'à la ferme.

Vente de produits aux Jardins des 7 Vallées à Massat et à la boutique du Col de Port (en été) .
Périodes d'ouvertures : Sur rdv
Heures d'ouvertures : Sur rdv

Prestations proposées

 

 

 

 

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Producteurs locaux autour d'Ustou Guzet en été

Image de
Fromage de Chèvre Ferme de ROUZE
Village: Ustou

C'est une Ferme perchée à 1000 m d'altitude qui domine la vallée du Haut Salat dans le Haut Couserans et qui offre un panorama exceptionnel sur le Mont Valier.

Fromages de chèvre (lactiques) et la tomme de chèvre pâte pressée, fromage de vache

à la ferme le matin de 9h à 12h sauf le week-end, janvier, février & mars - Le samedi matin sur le marché de St Girons devant l'Eglise St Valier - Épicerie à Oust


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Flore des Cimes - Sirops et gelées de plantes
Village: Boussenac

Flore des Cimes est une ferme agroécologique de montagne qui produit et transforme des plantes aromatiques, fruits et petits fruits et propose des ateliers de formation en lien avec les plantes.

La mention Nature & Progrès garanti des pratiques respectueuses de l’environnement et des produits de qualité.

Située à Boussenac, sur le versant ensoleillé des Pyrénées Ariégeoises, Flore des Cimes profite d’un territoire préservé des pollutions et des rigueurs d’un climat qui renforce le caractère des plantes. Celles-ci sont cultivées naturellement, en harmonie avec l’environnement: pas de pesticides mais des préparations végétales, nettoyage et enrichissement des terrains par des animaux, paillage et associations bénéfiques.

La gestion de la ferme se fait avec une vision globale afin de recréer un écosystème le plus stable possible et de réduire au minimum les interventions extérieures. Différents animaux sont associés aux cultures.

Touts nos produits sont fabriqués artisanalement avec des produits de qualité : sirops, tisanes, confitures et bonbons.

Vous trouverez ces produits en vente à la Boutique des savoir-faire et producteurs locaux du Col de Port de juin à septembre ainsi qu'à la ferme.


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Fruits à pépin - Catherine LAMY
Village: Sentenac d'Oust

Fruits et saveurs, label BIO, au coeur des vallées du Haut Salat, au village de Sentenac d'Oust.

Fruit à pépins, pommes à cidre, ruche 

Vente à la ferme ou par correspondance 


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Pascal JUSOT - Artisan Sabotier
Village: Bethmale

Installé dans la fameuse vallée de Bethmale, Pascal Jusot perpétue, depuis 1984,  la tradition de la fabrication des sabots de jardinier en bois et des légendaires sabots de Bethmale aux longues pointes effilées.

Il propose également des objets de décoration sur le thème du sabot et effectue des reproductions d’objets traditionnels tels le lérou, la cuillère à écrémer,  la quenouille en bois...

Son entreprise a reçu le label « Entreprise du Patrimoine vivant », reconnaissance d'un savoir-faire rare reposant sur la maîtrise de techniques traditionnelles. Les sabots et la majorité des objets qu'il façonne ont  le label « Savoir-faire du Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises ».

Atelier-boutique ouvert toute l'année  sur rendez-vous au village d'Aret-en-Bethmale. 

En été ouvert tous les jours de 15 h à 19h, visite commentée de la fabrication  le mardi à 15h (3€).

Visites guidée pour les groupes sur rendez-vous toute l'année


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Les Jardins de la Dosse
Village: Oust

Installés dans les Pyrénées Ariégeoises, face au Mont Valier, nous cultivons et cueillons des plantes aromatiques et petits fruits selon les principes de l'agriculture biologique.


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Fête de la transhumance Annonce
Destination: Seix

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Notre équipe est disponible du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h pour répondre à toutes vos questions

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