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EARL la Ferme de NAHORT - Viande Ovine

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Ferme située sur les hauteurs du village de Seix dans les vallées du Haut-Salat.

Agneau, broutard

Agneau ou demi-agneau découpé, emballé sous-vide de décembre à février

Vente directe sur commande, livraison à domicile
 

 

 

Périodes d'ouvertures :décembre à février
Heures d'ouvertures :

Prestations proposées

 

 

 

 

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Producteurs locaux autour d'Aleu

Image de
Sandrine Rousseau
Village: Aleu

Cela fait 22 ans que je me passionne pour la photographie. L’appareil photo est pour moi un outil d’exploration qui m’amène à m’exprimer de façons diverses.

Mon intérêt porte sur la photographie documentaire où j’entreprends des projets de longues durées (1 à 2 ans) en engageant le regard des autres. Les thèmes portent souvent sur les choix de vies et vécus de personnes dans des environnements divers.

Mes principaux projets  incluent:
        • Le contraste de vies en Chine rurale et urbaine, province du Zhejiang. 
        • La notion de « home » (chez soi) parmi la population multi-ethnique de Notting Dale, Londres.
        • Les motivations de choix de vies des habitants de la vallée Massatoise dans les montagnes ariégeoises.


J’aime également le simple plaisir de créer des images sans thème précis où l’esthétisme et l’abstraction sont les éléments les plus importants. Partir avec mon appareil photo et réagir à ce qui se présente à moi – exprimer mon regard, ma sensibilité à travers une lumière, des formes, des textures, des couleurs, des géométries… Je ne m’encombre pas par l’aspect technique de l’appareil, je me concentre surtout sur la composition.

La recherche de simplicité, d’équilibre et de justesse dans l’image sont des notions importantes qui doivent permettre un rendu harmonieux et inlassable au regard, et qui font échos à ma quête d’équilibre intérieur.

Ma curiosité m’amène aussi à explorer de nouveaux endroits en France ou à l’étranger. Là, je prends également des photos plus conventionnelles dans un but commercial.

Depuis plusieurs années, j’organise régulièrement des ateliers photographiques tous publics sur des thèmes variés où je transmets mon approche photographique.


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Image de
Apiculteur - Jacques RENOUD
Village: Couflens Salau

Apiculteur dans les vallées du Haut-Couserans, au coeur des vallées du Haut Salat, au village de Couflens.

Miel

vente à domicile et sur rendez vous uniquement - dans 2 épiceries l'une à seix et l'autre à Oust. 


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Image de
La Ferme de Souègnes
Village: Massat

Vente de viande bovine


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Image de
Ferme le Pourtèrés
Village: Augirein

Notre ferme se situe au dessus du village d’Augirein entre 750 et 1000mètres d’altitude. Le troupeau est composé de 20 vaches, notamment des brunes des alpes( suisses) et quelques montbéliardes. Elles se nourrissent d’herbe, de foin de prairie bio et de céréales bio. Les animaux ne mangent ni ensilage, ni enrubannage, ce qui permet d’avoir une excellente qualité gustative du lait.

Cela fait 30 ans que nous produisons notre fromage, et nous en fabriquons  entre 4.5 et 5 tonnes de tommes par an. Nous elevons aussi quelques cochons, afin de valoriser le petit lait.

Dans notre cave, vous trouverez des tommes fermières bio, affinées de 2 à 4 mois en moyenne (parfois +) qui régaleront vos papilles.

Venez nous voir et visiter notre belle ferme, participer à la traite ou observer la fabrication… On vous attend


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Image de
Renaud Philippe
Village: Massat

Maraîchage : vente des légumes au marché de Massat le jeudi matin.

Producteur de cidres et vinaigres de cidre.

Les pommes sont ramassées manuellement ainsi que la mise en bouteille sur la propriété, la production est réalisée de façon naturelle et sans produits chimique et le vinaigre de cidre est vieilli en fût de chêne.

Vente directe sur place ou à la boutique des savoir faire et producteurs locaux du Col de Port de Juin à Septembre.


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Fête de la transhumance Annonce
Destination: Seix

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Notre équipe est disponible du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h pour répondre à toutes vos questions

(33) 05-61-96-00-01


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