La Ferme de Souègnes

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Vente de viande bovine élevée en montagne

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Producteurs locaux autour

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La boutique à Croustades
Village: Saint-Girons

"Autrefois nos grand-mères les préparaient en quantité à l'occasion des fêtes de village. Cuites dans le four familial ou dans celui du boulanger, elles se dégustaient pendant les 10 jours suivants."
Née au fond des vallées, restée longtemps confidentielle, la croustade demeure le petit chef-d'oeuvre gourmand du Couserans. C’est en 1983 que Martine Crespo décide de redonner son authenticité à la véritable croustade. C’est ce souvenir des croustades familiales qui la guide pour confectionner tous les jours ces fameuses croustades sucrées du Couserans. 

"Le succès de mes produits, je le dois à la qualité de ma pâte que j’ai choisi de travailler à l’ancienne. C’est le résultat d’une méthode traditionnelle de fabrication de pâte feuilletée et d’un savoir-faire « maison »."


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La Ferme Las Laous
Village: Boussenac

Situé à 900m entre Massat et le Col de Port dans le Haut Couserans en Ariège, Las Laous est la ferme de Justin, Emily, Myla et Thea Woodroffe

L’aspect le plus impressionnant des animaux de Las Laous est leur rusticité.

Nous nous faisons un devoir de vendre les animaux, vivants ou morts, découpés ou entiers, frais ou séchés, surgelés ou cuits.


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Le rucher de Joubac
Village: Aleu

Le miel de notre rucher est labellisé "Miel de montagne" et "Marque Parc des Pyrénées Ariègeoises"


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Apiculteur - Fourgarol Miel
Village: Boussenac

Miel biologique. en pots de 250g, 500g et 1kg.

Ventes sur l'exploitation et à la boutique du Col de Port.


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Philippe Moreau
Village: Boussenac

Installé à Boussenac (09), Philippe MOREAU, artisan reconnu pour son talent, vous fait découvrir un nouveau concept dans la création en mosaïque.
 
Doté d’une large expérience dans ce domaine, il vous assure des réalisations qui contenteront toutes vos demandes.

  • Vente de modèles exposés,
  • Tableaux en mosaïque,
  • Réalisation à domicile, salle de bain, cuisine, murs de salon…


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Covid-19 Annonce
Destination: Seix

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Notre équipe est disponible du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h pour répondre à toutes vos questions

(33) 05-61-96-00-01


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