Les Jardins de la Dosse

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Installés dans les Pyrénées Ariégeoises, face au Mont Valier, nous cultivons et cueillons des plantes aromatiques et petits fruits selon les principes de l'agriculture biologique.

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Prestations proposées

 

 

 

 

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Producteurs locaux autour d'Aleu

Image de
Sandrine Rousseau
Village: Aleu

Cela fait 22 ans que je me passionne pour la photographie. L’appareil photo est pour moi un outil d’exploration qui m’amène à m’exprimer de façons diverses.

Mon intérêt porte sur la photographie documentaire où j’entreprends des projets de longues durées (1 à 2 ans) en engageant le regard des autres. Les thèmes portent souvent sur les choix de vies et vécus de personnes dans des environnements divers.

Mes principaux projets  incluent:
        • Le contraste de vies en Chine rurale et urbaine, province du Zhejiang. 
        • La notion de « home » (chez soi) parmi la population multi-ethnique de Notting Dale, Londres.
        • Les motivations de choix de vies des habitants de la vallée Massatoise dans les montagnes ariégeoises.


J’aime également le simple plaisir de créer des images sans thème précis où l’esthétisme et l’abstraction sont les éléments les plus importants. Partir avec mon appareil photo et réagir à ce qui se présente à moi – exprimer mon regard, ma sensibilité à travers une lumière, des formes, des textures, des couleurs, des géométries… Je ne m’encombre pas par l’aspect technique de l’appareil, je me concentre surtout sur la composition.

La recherche de simplicité, d’équilibre et de justesse dans l’image sont des notions importantes qui doivent permettre un rendu harmonieux et inlassable au regard, et qui font échos à ma quête d’équilibre intérieur.

Ma curiosité m’amène aussi à explorer de nouveaux endroits en France ou à l’étranger. Là, je prends également des photos plus conventionnelles dans un but commercial.

Depuis plusieurs années, j’organise régulièrement des ateliers photographiques tous publics sur des thèmes variés où je transmets mon approche photographique.


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Image de
Alain Bertrand - photos
Village: Boussenac


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Image de
La serre horticole Las Paouses - Valérie HOURTAL
Village: Oust

Dans les vallées du Haut Salat, Située dans la plaine d'Oust, La serre horticole Las Paouses .

plantes fleuries, plants de légumes, plantes funéraires, arbustes, aromatiques, plantes vivaces, fruitiers

 juillet & août les samedis & mercredis de 9h à 12h et de 14h à 18h30 - avril, mai juin & octobre mardi, mercredi jeudi & samedi 9h12h et 14h18h30 - Marchés locaux avril, mai, juin, juillet août & octobre : Seix 1er et 3ème jeudi du mois - Massat 2ème et 4ème jeudi du mois. 


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Image de
Fromagerie Le Pedrets
Village: Boussenac

Vaches laitières, production de fromage fermier.

Céline et Jérôme sont heureux de vous accueillir au sein de leur ferme située à quelques minutes du Col de Port. Venez déguster leurs produits fabriqués à la ferme à partir de recettes traditionnelles et familiales.

Productions de la ferme : vaches laitières, fromage fermier, tomme des Pyrénées "Le Pedrets" ; confiseries à base de lait de la ferme : "les fondants du Col del Four", vente de colis de veau (sur réservation).

Nouveauté : Production de yaourts fermiers.

Fromages vendus également à la boutique des savoir-faire et producteurs locaux du Col de Port de Juin à Septembre.


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Image de
Les Sorbets d'Ariège
Village: Le Port

Nous sommes producteurs bio, dans les montagnes Ariégeoises, à 1000 mètres d'altitude, sur la commune de Le Port, dans le Canton de Massat.

Nos plantions de fruits rouges sont cultivées à la main, sur des terrases soutenues par des murs en pierre sèche, sur une surface de 8000m2. Nombreuses les variétés rustiques de framboisiers, myrtilliers, fraisiers des bois, mûriers, cassisiers, groseilliers, pieds de rhubarbe.

La qualité gustative des fruits s'y retrouve. En effet nos sorbets sont produits à base de 60% de fruit, au SIROP d'AGAVE et à l'eau de source de montagne.
Fleurs de Sureau, Fruits des Bois, Fraise, Framboise, Mûre, Myrtille Sauvage, Rhubarbe, Cassis.

Nous produisons des GLACES ARTISANALES BIO sans œufs, sans lait, sans gluten, riche en fibres prébiotiques, de faible indice glycémique, dont les propriétés sensorielles sont identiques aux crèmes glacées traditionnelles.


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Fête de la transhumance Annonce
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