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En Terre d'Abajou

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En plein coeur des montagnes des Pyrénées Ariégeoises, Anne larive propose divers produits à base de fruits issus de l'agriculture biologique ou lors des ses cueillettes qu'elle transforme elle-même. Vous pouvez déguster ses fabrications (Sorbets, jus, sirops, coulis, confitures et gelées, pâte de fruits, jus de pommes) à sa terrasse et assister à leur transformation à l'atelier près de sa boutique à Samortein.

Samedi matin à Saint-Girons toute l'année et dimanche matin à Engomer en été
Périodes d'ouvertures :Vente direct à la ferme sur rendez-vous. Goûter à la ferme sur la terrasse face aux Pyrénées, tous les jours, de 15h à 19h, pendant les vacances scolaire
Heures d'ouvertures :

Prestations proposées

 

 

 

 

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Producteurs locaux autour de Sentenac d'Oust

Image de
GAEC Miel Abeilles & Cie
Village: Sentenac d'Oust

Situé dans le Haut Couserans, au village de Sentenac d'Oust, Apiculteurs label BIO au coeur des vallées du Haut Salat.

Miel, pollen, propolis pain d'épice

vente à la ferme, dans des épiceries à Guzet, Oust et Seix et la Bio coop de St Girons


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Image de
Peter Moronvalle
Village: Le Port

Fabrication d'objets en bois, bijoux, savons artisanaux, cartes postales, pâtés végétaux, graines et semences.


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Image de
La ferme Les Bouries
Village: Seix

Au coeur des Pyrénées Ariégeoises, dans les vallées du Haut Salat du Haut Couserans à 850 m d'altitude, la Ferme de Bouries.

Produits fermiers : confitures, jus de pommes, charcuterie, pain, élevage d'ânes, cochons, fromages fermiers juillet & août pour le passage et les campeurs
Pour acheter les produits soit sur réservation à la ferme les après-midi, soit sur le marché des producteurs à Seix le dimanche matin en juillet et août


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Image de
La Ferme d'Esbintz - Mathias CHEVILLON et Adeline RÉGIS - Viande Ovine et Fruits Transformés
Village: Seix

Production agneau broutard, merguez, viande hâchée bio - légumes, sorbets, sirops, confitures

Sous mentions AB & Nature et Progrès
C'est une vente saisonnière.

Les broutards sont vendus en caissette l'automne, à la descente de l'estive. Ils ont entre 6 mois et un an. Ils sont mis sous vide par agneau ou demi-agneau et livrés localement (jusquà Toulouse)

Vente directe d'Agneaux de Pays du Haut-Salat

* Viande de qualité, agneau fermier entre 15 kg & 20 kg de viande
§ Broutards : herbe verte de nos montagnes
§ Engraissés : céréales locales (selon la saison)

Tarif :
Agneau entier (carcasse non découpée) 7,5 € le kilo
Agneau en caissettes (découpé & mis sous vide) 13 € le kilo

Vente sur commande

* Fromages
§ Tomme
§ Yaourt
§ Broussatch

Rendez-vous en octobre & novembre !

Vente de merguez ou de viande hâchée de brebis au printemps

Sorbets, bûches glacées, sirops, confitures, pestos, cornichons, pickles, coulis de tomate, confit d'oignons, choucroute, pommes de terre, échalotes.

Vente à la ferme toute l'année, aux marchés de Seix (dimanche matin) et de St Girons (samedi matin), vente sur commande


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Image de
GAEC D'ARPOS - Fromage Fermier de Vache
Village: Sentenac d'Oust

C'est une Ferme à 850 m d'altitude environ située dans la vallée du Haut Salat dans le Haut Couserans.

Fromages fermier de Vache
Tomme de 3 kg
Tomme de 1,5 kg

Possibilité d'assister à la traite des vaches de 15h00 à 19h00 sur rendez-vous.

Vente du fromage ARPOS : directe à la Ferme - Le dimanche matin sur le marché de Seix - Épicerie Vival à Oust, Le Casino à Seix, La Cave du Château à Seix.


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Journées du patrimoine 2019: Samedi 21 et dimanche 22 septembre 2019 Annonce
Destination: Seix


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