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En Terre d'Abajou

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En plein coeur des montagnes des Pyrénées Ariégeoises, Anne larive propose divers produits à base de fruits issus de l'agriculture biologique ou lors des ses cueillettes qu'elle transforme elle-même. Vous pouvez déguster ses fabrications (Sorbets, jus, sirops, coulis, confitures et gelées, pâte de fruits, jus de pommes) à sa terrasse et assister à leur transformation à l'atelier près de sa boutique à Samortein.

Samedi matin à Saint-Girons toute l'année et dimanche matin à Engomer en été
Périodes d'ouvertures :Vente direct à la ferme sur rendez-vous. Goûter à la ferme sur la terrasse face aux Pyrénées, tous les jours, de 15h à 19h, pendant les vacances scolaire
Heures d'ouvertures :

Prestations proposées

 

 

 

 

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Producteurs locaux autour de Boussenac

Image de
Alain Bertrand - photos
Village: Boussenac


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Image de
Flore des Cimes - Sirops et gelées de plantes
Village: Boussenac

Flore des Cimes est une ferme agroécologique de montagne qui produit et transforme des plantes aromatiques, fruits et petits fruits et propose des ateliers de formation en lien avec les plantes.

La mention Nature & Progrès garanti des pratiques respectueuses de l’environnement et des produits de qualité.

Située à Boussenac, sur le versant ensoleillé des Pyrénées Ariégeoises, Flore des Cimes profite d’un territoire préservé des pollutions et des rigueurs d’un climat qui renforce le caractère des plantes. Celles-ci sont cultivées naturellement, en harmonie avec l’environnement: pas de pesticides mais des préparations végétales, nettoyage et enrichissement des terrains par des animaux, paillage et associations bénéfiques.

La gestion de la ferme se fait avec une vision globale afin de recréer un écosystème le plus stable possible et de réduire au minimum les interventions extérieures. Différents animaux sont associés aux cultures.

Touts nos produits sont fabriqués artisanalement avec des produits de qualité : sirops, tisanes, confitures et bonbons.

Vous trouverez ces produits en vente à la Boutique des savoir-faire et producteurs locaux du Col de Port de juin à septembre ainsi qu'à la ferme.


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GAEC du Garbet - Famille DUPONT
Village: Ercé

Agneau - Veau

Agneau : en colis de 6 kg
Gigôt tranché, épaule tranchée, côtes, souris, collier, poitrine
Merguez (sachet de 500g)
1/2 agneau
Épaule et gigôt entier ou "découpé"
ou Agneau carcasse

Veau de lait élevé sous la mère : en colis de 6 kilos
1 rôti, 1 blaquette, 1 paquet de tendrons, côtes, côtes découvertes, escalopes, quasi, ossobucco, osseline
Le Broutard Aubrac : en colis de 6 kilos
1 rôti, 1 blanquette, 1 paquet de tendrons, côtes, côtes découvertes, escalopes, quasi, ossobucco, osseline


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Image de
Maraîcher Jean-Claude CHRISTMANN
Village: Seix

Dans les vallées du Haut Salat, Située sur les hauteurs de Seix.

Label BIO : légumes de saisons - Pommes de terre, légumes plein champs, maraîchage sous-abri, châtaignes & noix

vend sur le marché des producteurs à Seix le dimanche matin en juillet et août - vente à domicile sur réservation. 


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Image de
SCEA du MONT VALIER
Village: Seix

Situé Seix, au coeur des vallées du Haut Salat en Haut Couserans, la SCEA du MONT VALIER produit des Fromages de Vache
 


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