Les Producteurs du Haut-Couserans



Village
Ercé







Patrice ICART - Viande Bovine

Génisses nourrices de renouvellement, mâles reproducteurs, vaches nourrices ou allaitantes, veaux de boucherie


Vente directe au consommateur à la ferme.

...
Lieu: Le Freyche



Village
Massat







Renaud Philippe

Maraîchage : vente des légumes au marché de Massat le jeudi matin.

Producteur de cidres et vinaigres de cidre.

Les pommes sont ramassées manue...
Lieu:



Village
Boussenac







Fromagerie Le Pedrets

Vaches laitières, production de fromage fermier.

Céline et Jérôme sont heureux de vous accueillir au sein de leur ferme située à quelques minutes ...
Lieu: Col del Four



Village
Seix







EARL la Ferme de NAHORT - Viande Ovine

Ferme située sur les hauteurs du village de Seix dans les vallées du Haut-Salat.

Agneau, broutard

Agneau ou demi-agneau découpé, emballé sous-...
Lieu: La Ferme de NAHORT - Abdesselam LAGRISSY



Village
Sentenac d'Oust







Fruits à pépin - Catherine LAMY

Fruits et saveurs, label BIO, au coeur des vallées du Haut Salat, au village de Sentenac d'Oust.

Fruit à pépins, pommes à cidre, ruche&nbs...
Lieu: Rive faite



Village
Boussenac







Philippe Moreau

Installé à Boussenac (09), Philippe MOREAU, artisan reconnu pour son talent, vous fait découvrir un nouveau concept dans la création en mosaïque.
 
Lieu:



Village
Couflens Salau







Apiculteur - Jacques RENOUD

Apiculteur dans les vallées du Haut-Couserans, au coeur des vallées du Haut Salat, au village de Couflens.

Miel

vente à domicile et sur ren...
Lieu: RENOUD Jacques



Village
Seix







Apiculteur - Max MORÉ

Miellerie de Max MORÉ, apiculteur dans les vallées du Haut-Couserans, au coeur des vallées du Haut Salat.

producteur récoltant - Miel, pollen,...
Lieu: Chemin des Escarrères



Village
Boussenac







Apiculteur - Fourgarol Miel

Miel biologique. en pots de 250g, 500g et 1kg.

Ventes sur l'exploitation et à la boutique du Col de Port.


Lieu:



Village
Soulan







Marie-Pierre Soulairol - l'Amour de la Pierre

Marie-Pierre Soulairol - l'Amour de la Pierre.

Les Ateliers (après-midi) :

Pendant ces ateliers hebdomadaires, vous découvrirez le plaisir du travail de la pie...
Lieu:



Village
Ustou







Fromage de Chèvre Ferme de ROUZE

C'est une Ferme perchée à 1000 m d'altitude qui domine la vallée du Haut Salat dans le Haut Couserans et qui offre un panorama exceptionnel sur le Mont Valier.<...
Lieu: Herman et Georg KOEVERINGE-CLAUSEN



Village
Massat







La Ferme de Souègnes

Vente de viande bovine


Lieu: Alain Olive



Village
Seix







GAEC SALSARECH

* SALSARECH : Fenouil sauvage de nos montagnes broutés par les bêtes en estives

 


Lieu: GAEC SALSARECH - Marc CASANOVES & Élodie AMILHAT



Village
Massat







Patrick Thomas


Lieu: 12 Rue Azémarou



Village
Boussenac







Béatrice Ramon

Productrice de confitures, de jus de fruits.

Vente sur le marché de Massat tous les jeudis matins.

Produits vendus également à la boutique des savoir-faire ...
Lieu: Lieu-dit Jacoy



Village
Seix







La Ferme d'Esbintz - Mathias CHEVILLON et Adeline RÉGIS - Viande Ovine et Fruits Transformés

Production agneau broutard, merguez, viande hâchée bio - légumes, sorbets, sirops, confitures

Sous mentions AB & Nature et Progrès...
Lieu: Esbintz



Village
Sentenac d'Oust







GAEC D'ARPOS - Fromage Fermier de Vache

C'est une Ferme à 850 m d'altitude environ située dans la vallée du Haut Salat dans le Haut Couserans.

Fromages fermier de Vache Lieu: GAEC D'ARPOS



Village
Ercé







GAEC du Garbet - Famille DUPONT

Agneau - Veau

Agneau : en colis de 6 kg
Gigôt tranché, épaule tranchée, côtes, souris, collier, poitrine...
Lieu: Goulos



Village
Boussenac







Flore des Cimes - Sirops et gelées de plantes

Flore des Cimes est une ferme agroécologique de montagne qui produit et transforme des plantes aromatiques, fruits et petits fruits et propose des ateliers de formation en lien avec les plan...
Lieu: Fourcadelle



Village
Soueix-Rogalle







Culture SANAH

Culture SANAH : la terre est travaillée en traction animale (chevaux) et en utilisant des préparations biodynamiques.

Productions de saison et de p...
Lieu: Culture SANAH - M Julien CONNAN



Village
Boussenac







La Ferme Las Laous

Situé à 900m entre Massat et le Col de Port dans le Haut Couserans en Ariège, Las Laous est la ferme de Justin, Emily, Myla et Thea Woodroffe

L’aspect le plus i...
Lieu: Col des Caougnous



Village
Seix







Maraîcher Jean-Claude CHRISTMANN

Dans les vallées du Haut Salat, Située sur les hauteurs de Seix.

Label BIO : légumes de saisons - Pommes de terre, légumes plein champs, mara&...
Lieu: CHRISTMANN Jean Claude



Village
Bethmale







En Terre d'Abajou

En plein coeur des montagnes des Pyrénées Ariégeoises, Anne larive propose divers produits à base de fruits issus de l'agriculture biologique ou lors des ses cue...
Lieu: Samortein



Village
Le Port







Les Sorbets d'Ariège

Nous sommes producteurs bio, dans les montagnes Ariégeoises, à 1000 mètres d'altitude, sur la commune de Le Port, dans le Canton de Massat.

Nos plantions de ...
Lieu: Le Carol



Village
Oust







Produits Fermiers - Joseph PUJOL

Charcuteries des vallées du Haut-Couserans, à Oust.

charcuterie, volaille, lapin 

vente directe, sur commande, sur le marché d'Ous...
Lieu: Mounetou



Village
Sentenac d'Oust







Apiculteur - Daniel STRUB

Situé dans le Haut Couserans, au village de Sentenac d'Oust, Apiculteur label BIO au coeur des vallées du Haut Salat.

Miel, pollen, propolis cire

...
Lieu: STRUB Daniel



Village
Soueix-Rogalle







Les Jardins de la Source

Dans le village de Soueix Rogalle.

Label BIO : Pommes de terre, légumes plein champs, maraîchage sous-abri, plantes aromatiques cultivées

Ve...
Lieu: Les Jardins de la Source - Damien CHAMBOURNIER



Village
Augirein







Ferme le Pourtèrés

Notre ferme se situe au dessus du village d’Augirein entre 750 et 1000mètres d’altitude. Le troupeau est composé de 20 vaches, notamment des brunes des alpes( suisses) et ...
Lieu: las piasseres



Village
Seix







SCEA du MONT VALIER

Situé Seix, au coeur des vallées du Haut Salat en Haut Couserans, la SCEA du MONT VALIER produit des Fromages de Vache
 


Lieu: Société Civile d'Exploitation Agricole du MONT VALIER



Village
Sentenac d'Oust







GAEC Miel Abeilles & Cie

Situé dans le Haut Couserans, au village de Sentenac d'Oust, Apiculteurs label BIO au coeur des vallées du Haut Salat.

Miel, pollen, propolis pain d'...
Lieu: GAEC Miel Abeilles & Cie - Céline HENCK Jean-Louis CLIGNON



Village
Boussenac








Village
Aleu







Sandrine Rousseau

Cela fait 22 ans que je me passionne pour la photographie. L’appareil photo est pour moi un outil d’exploration qui m’amène à m’exprimer de façons diver...
Lieu: Pinsou




Village
Oust







Les Jardins de la Dosse

Installés dans les Pyrénées Ariégeoises, face au Mont Valier, nous cultivons et cueillons des plantes aromatiques et petits fruits selon les principes de l'agricultu...
Lieu: La Dosse



Village
Bethmale







Pascal JUSOT - Artisan Sabotier

Installé dans la fameuse vallée de Bethmale, Pascal Jusot perpétue, depuis 1984,  la tradition de la fabrication des sabots de jardinier en bois et des légendaires ...
Lieu: ARET



Village
Seix







La ferme Les Bouries

Au coeur des Pyrénées Ariégeoises, dans les vallées du Haut Salat du Haut Couserans à 850 m d'altitude, la Ferme de Bouries.

Produits fermiers : con...
Lieu: M Philippe RIGAUX



Village
Soueix-Rogalle







La Ferme de la Fine Bouche

Au village de Soueix Rogalle, les saveurs des fruits & des ovins des vallées du Haut-Couserans.

Viandes d'agneaux découpés sous-vide en ...
Lieu: MENETRIER Nathalie & Guillaume QUEMENEUR - La Ferme de la Fine Bouche



Village
Le Port







Peter Moronvalle

Fabrication d'objets en bois, bijoux, savons artisanaux, cartes postales, pâtés végétaux, graines et semences.


Lieu: Mouréou



Village
Oust







La serre horticole Las Paouses - Valérie HOURTAL

Dans les vallées du Haut Salat, Située dans la plaine d'Oust, La serre horticole Las Paouses .

plantes fleuries, plants de l&...
Lieu: La serre horticole Las Paouses - Mme Valérie HOURTAL



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