Restaurant à Seix

Auberge du Haut Salat

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Place de l’Allée
09140 Seix
50
Couverts

Niché à 500 m d’altitude, Seix offre aux sportifs et à tous les amoureux de la nature, un choix d’activités et d’animations importants. Plusieurs types d’infrastructures d’accueil sont à votre disposition ainsi que tous les commerces et services dont vous pourriez avoir besoin lors de votre séjour.
Petite auberge restaurant située sur la place de Seix
Auberge du Haut Salat
Chef:
Place de l’Allée
09140
  • Fermeture annuelle: du 1 au 15 novembre et 15 jours en mars
  • Jours de fermeture: Mercredi
  • Services:
  • Supplément:
  • Type de cuisine: Traditionnelle
  • Espèces en Euros
  • CB, Visa, Mastercard
  • Chèques en Euros
Petite auberge restaurant située sur la place de Seix
    Les Entrées
  • Soupe d’automne, croûtons à la graisse de canard et sa petite salade
  • Cassolette de coeurs de canards à la crème d’ail ou en persillage
  • Ravioles croustillantes aux noix de St Jacques et Gambas à la Thaï, salsa de betterave
  • Assiette de charcuteri, terrine de campagne, rillette de canard au curry et jambon de magret
  • Terrine de fromage de chèvre au chorizo et son toast brioché
  • Terrine de fromage de chèvre au chorizo et son toast brioché
    Les Plats
  • Parmentier de joue de porc confite et son écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
  • Suprême de poulet grillé, sauce au curry et ras-el-hanout
  • Cheesburger 100% VBF, fromage du pays, bacon, pommes paysannes
  • Truite arc-en-ciel – sauce vierge au chorizo safranée
  • Filet de canette de Barbarie grillé, sauce à l’orange et sirop d’érable
  • Marmitte du pêcheur style bouillabaisse et sa sélection de produits de la mer infusée à l’anis étoil
    Les Desserts
  • Assiette de fromages du pays (vache, chèvre, brebis)
  • Notre traditionnelle Croustade aux pommes
  • Gâteau de pain perdu aux myrtilles
  • Gâteau “Seixois” de Mémé chocolaté

    Menu à 21 €
    Au choix parmi les entrées
  • Soupe d’automne et sa petite salade
  • Assiette de charcuterie
  • Cassolette de coeurs de canards à la crème d’ail ou en persillage
  • Au choix parmi les plats
  • Suprême de poulet grillé, sauce au curry et ras-el-hanout
  • Parmentier de joue de porc confite
  • Truite arc-en-ciel – sauce vierge au chorizo safranée
  • Au choix parmi les Desserts
  • Assiette de fromage du Pays
  • Croustade aux pommes
  • Gâteau de pain perdu aux myrtilles
  • Gâteau “Seixois” chocolat de Mémé
  • Tiramisù “Perugino”
    Menu à 26 €
    Au choix parmi les entrées
  • Terrine de foie gras de canard au coing
  • Ravioles croustillantes aux noix de St Jacaques et
  • Terrine de fromage de chèvre au chorizo
  • Au choix parmi les plats principaux
  • Marmite du Pêcheur
  • Pavé de selle d’Agneau crème d’ail et romarin
  • Nois d’entrecôte d’Argentine grillée
  • Au choix parmi les Desserts
  • Croustade aux pommes
  • Gâteau “Seixois” chocolat de Mémé
  • Assiette de fromage du Pays
  • Tiramisù “Perugino”

    Menu enfants 8.50 €
  • Steack haché ou Beignets de calamars frits
  • ou omelette ou janbon blanc
  • Salade et frites
  • Glace 1 boule
  • Sirop au choix

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